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Les produits de la ferme
Vin jaune 2011 (côtes du Jura )
28,00 €
À servir entre 14 à 16° C
Ce vin est élaboré par l'établissement et service d'aide par le travail Les Ateliers de La Chapelle de Salins-les-Bains (39110)
Produit solidaire
Caractéristiques
Vin à la robe or jaune, il est élevé sous voile 6 ans et 3 mois en fûts de chêne. Vin d'une puissance exceptionnelle de noix fraîches, fruits sec, curry et safran. Il accompagnera un coq au vin jaune, des plats en sauce à la crème et champignons, une poêlée d'écrevisses, un vieux comté, des fromages persillés, des plats exotiques au safran et gingembre.
Garde : 30 à 50 ans
14,5% vol
75 cl