Mon panier
Total :  0,00 €

Les produits de la ferme
 
Préparation pour gâteau  de ménage

Préparation pour gâteau de ménage

2,55 

Produit provenant du "Moulin de l'Arnaude" à LIESLE (25440)

Produit local

 

Farine de blé, sucre, levure de boulanger,  poudre à lever (pyrohosphate, acide de sodium, bicarbonate de soude), sel.

Préparation pour gâteau de ménage

Poids : 500g


Recette gâteau de ménage

ingrédients pour un gâteau 6 à 8 parts :

- 2 oeufs

- 165 g de beurre fondu dans 160g de lait.

- Un goumeau (1 oeuf, 100 g de sucre et 1 grosse cuillère à  soupe de crème).


Déroulé :

- Mélanger dans le bol de votre robot pâtissier (mode pétrissage) la préparation, les oeufs et le lait tiède avec le beurre.

- Pétrir 3 à 5 minutes. Mettre la pâte à lever pendant 1 heure, puis faire deux boules et répartir dans deux moules de diamètre 28 cm . Mélanger et verser sur la pâte étalée de chaque moule.

Cuire 20 à 25 minutes à 185 °c  ou Th. 6




HAUT