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Les produits de la ferme
 
Bourrache

Bourrachepot de diamètre 11

Indisponible en ligne

La plante peut agrémenter des omelettes, des salades et remplacer les légumes accompagnant les viandes.

La fleur sert aussi à agrémenter des desserts car contient de la thésinine, qui donne son goût dans la fabrication de bonbons au miel à base de bourrache. Le goût des fleurs rappelle la saveur de l'huitre, alors que celui des feuilles rappelle la saveur acidulée du concombre



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